Masakan Indonesia yang legendaris disukai semua anggota keluarga. Selain itu sayur asem juga sangan cocok buat diet karena rendah kalori.
Cara membuat sayur asem itu gampang sekali coba ikuti resepnya disini.
Bahan Baku Sayur Asem
1 pc gula merah
Gula dan garam
Air asam
Daun salam
Buah asam
Asam medan
Lengkuas
Air secukupnya .
Bahan Pelengkap
- daun melinjo
- Melinjo,
- Kacang tanah
- Kol
- Jagung Manis
Bumbu
Ini adalah bumbu yang di halus kan ya
110 siung bawang merah
4 siung bawang putih
7 buah cabe keriting (sesuai selera)
Terasi
2 kemiri
Langkah Cara Masak Sayur Asem
Masak air hingga mendidih (setengah panci air)
Masukan jagung,kacang tanah,buah asam dan melinjo masak hingga empuk..
masukan bumbu halus, jangan lupa beri daun salam, lengkuas dan asam medan.
Setelah empuk masukan gula, garam, air asam dan gula merah. Terakhir daun melinjo, lalu masak sampai matang.
Jangan lupa cek rasa jika ada yang kurang bisa tambahkan sesuai selera, Jadi deh sudah siap untuk di sajikan.
Selamat mencoba ya…